Gastronomiya
Gastronomiya sohasidagi ishlar ta´til mobaynida ko´p uchraydi. Umumiy ovqatlanish korxonasining har bir xodimi ko'plab funktsiyalarni bajaradi va mehmonlar va ularning hamkasblari oldida katta mas'uliyatga ega. Gastronomiya sohasida oshpazlar, barmenlar, kassirlar, farroshlar va ofitsiantlar ishlaydi.
Mavsumiy ish paytida ko'plab muassasalar ofitsiantlarga juda muhtoj, chunki ular tashrif buyuruvchilar bilan yaqin aloqada bo'lib, restoranning umumiy taassurotini shakllantiradi. Bugungi kunda restoranga tashrif buyuruvchilar uchun qat'iy xizmat ko'rsatish tartibi yo'q, chunki har bir keyingi mehmon avvalgisidan farq qiladi. Asosiysi, ofitsiantning har bir harakati va so‘zi mutanosib, o‘rinli va tabiiy bo´lishi lozim.
Bundan tashqari, do'stona munosabat yaxshi ofitsiantning asosiy xususiyatidir, chunki bu yaxshi maslahat olishning yagona yo'li. Siz mavsumiy ishlarda tajribasiz ishlashingiz mumkin, lekin yaxshi tilni o'rgatish ko'pincha sizning qancha pul topishingiz va hamkasblar va tashrif buyuruvchilar bilan umumiy tilni qanchalik tez topishingizga ta'sir qiladi.
Turar joy
Deyarli barcha ish beruvchilar talabalarni turar-joy bilan ta'minlaydi. Bu odatda ko'p xonali kvartirada bitta xonani tashkil qiladi, er-xotinlar uchun ikki kishilik xonalar ham qilib berilishi mumkin. Turar-joy to'lovlari sizning oylik maoshingizdan olinadi. Bu kuniga taxminan 5-10 evroni tashkil qiladi. Qulay yashash uchun barcha sharoitlar mavjud. Masalan, Internet, muzlatgich, shkaf, yotoq, stol, stul, hammom va boshqalar.
Ammo bularning hammasi ish turi va ish beruvchiga bog´liq va turli xil istisnolar mavjud bo´lishi mumkin. Tushunmovchiliklarga yo'l qo'ymaslik uchun shartnomani imzolashdan oldin bunday masalalarni oldindan aniqlashtirishingizni so´raymiz.
Oziq - ovqat
Talabalarning ish vaqtida oziqlanishlarini ish beruvchi qoplamaydi va talabalar o´zlari buni ta'minlashlari kerak. Ishingiz yonida deyarli har doim kerakli mahsulotlarni xarid qilishingiz mumkin bo'lgan do'konlar mavjud bo´ladi. Barcha tafsilotlar va ma´lumotlar ish kunining boshida ish beruvchi tomonidan taqdim etiladi.
Lekin ba´zi hollarda ish beruvchining o'zi tushlik yoki nonushta bilan ta'minlashi ham mumkin, bunday holatlarda siz o'zingizning afzalliklaringizga (vegetarianizm, cho'chqa go'shti, laktoza va boshqalar) shartnomaga qo´l qo´yishdan oldin aniqlik kiritishingizni so'raymiz.
Maxsus kiyim - kechak
Ko'pinchamaxsus kiyim kerak bo'lgan boshqa joylarda ishlashingiz kerak bo'lganligi sababli, ko'pgina gastronomiya ishlari uchun siz maxsus kiyim kiyishingiz kerak bo'ladi. Bunday holatlarda ish beruvchining o'zi kiyim-kechak bilan sizni ta´minlaydi yoki talabalar o'zlari bilan kerakli kiyimlarni olib kelishlari kerak bo´ladi. Bu odatda qulay qora futbolka va shim.
Eslatma! Ko'p yillik tajribamizga asoslanib, biz siz uchun ish va sayohat uchun eng kerakli kiyimlar ro'yxatini tayyorladik, shunda siz o'zingiz bilan nima olib ketishni oldindan bilib olasiz.
*Ro´yxatni yuklab olish (o´zbek tilida)
Til darajasi
Aytib o'tilganidek, til darajasi ish va ko'pincha sayohat uchun juda muhimdir. Work and Travel dasturiga ariza topshirish uchun sizdan nemis tilini A2 va undan yuqori darajada bilishingizni talab qilamiz. Hech qanday sertifikat talab qilinmaydi!, lekin suhbat davomida biz sizning til darajangizni sinab ko'ramiz va agar u bizni qoniqtirmasa, afsuski, arizangizni rad etishga majbur bo'lamiz. Hujjatlarni topshirishda buni yodda tutishingizni so'raymiz!
